Раздираемый постоянными войнами, распрями и внутренними противоречиями балканский регион представляет огромный интерес для путешественников. Одним из самых живописных мест здесь, безусловно, является Хорватия, куда ежегодно стекаются тысячи туристов. Чем же она их привлекает?
Природные условия. Климат
Хорватия считается одним из самых экологически чистых мест в мире. Благодаря уникальному средиземноморскому климату страна пользуется огромной популярностью среди западноевропейских туристов. В Хорватии самый большой показатель ясной погоды в Европе — почти 300 солнечных дней в году. Сосновые леса соседствуют здесь с тропическими растениями, а прозрачность воды достигает 50 метров. Кроме Адриатического побережья, Хорватия славится своими термальными и минеральными источниками. На ее территории расположены 7 национальных парков.
Купальный сезон продолжается с середины июня до конца сентября. Курорты южнее Сплита — самые теплые. Горы покрыты буковыми, дубовыми и смешанными лесами, карстовые районы представляют собой безлесные пустоши, а вдоль побережья тянутся заросли средиземноморских кустарников.
Курорты
С каждым годом популярность курортов Хорватии растет, и связано это в первую очередь с развитием туризма и с новыми возможностями. За последнее десятилетие здесь полюбили отдыхать итальянцы, немцы, сейчас начинают осваивать новое направление и русские туристы.
Побережье Адриатического моря, принадлежащее Хорватии, считается самым чистым в Европе, поэтому лучше места, чем на курортах хорватской Далмации и Истрии, вы вряд ли сможете найти. Туристический сезон длится с июня по сентябрь, а всего в нескольких метрах от пляжа растут сосны, чей аромат наполняет воздух и делает его особенным.
Далматинский тип побережья – множество островов, располагающихся параллельно берегу. Они образовывались довольно медленно, и там, где раньше были горные долины теперь разлилась вода Адриатического моря. Римляне и венецианцы безжалостно истребляли леса для построек, это привело к тяжелым последствиям. Чтобы вернуть прежний вид побережью, взрывали скалу, засыпали привезенную землю и сажали новые деревья. Теперь каждый приезжающий восхищается спускающимися к самой кромке воды соснами.
Хорватию делят на Южную, Центральную и Северную Далмацию, Истрию. В каждом регионе свои уникальные курорты. В северной части страны располагается Истрия – самый большой полуостров на Адриатическом побережье. Благодаря богатой истории и памятникам архитектуры она стала самым популярным туристическим регионом Хорватии. Свое название регион получил от иллирийского племени «хистри». В этом регионе стоит посетить Национальный парк Бриуны, города Барбан, Лабин, Раса. Только с Истрии можно отправиться на однодневную экскурсию в Италию. Среди курортов Истрии выделяются Пореч, Умаг, Пула и Опатия, в этом регионе сохранились уникальные памятники древнеримской архитектуры – Триумфальная Арка и Римский Амфитеатр, многочисленные фрески и обелиски.
Особого внимания заслуживает Центральная Далмация. В этом регионе располагается самый знаменитый парк Крка с 7 водопадами. Главным городом считают Дубровник, переживший многочисленные осады и войны. Множество памятников архитектуры делают город одним из культурных центров Хорватии.
Национальная кухня
В Далмации и Истрии очень популярны итальянская пицца и паста. Адриатическое побережье славится едой, приготовленной из даров моря: устриц, крабов, там любят и рыбное ассорти, тушенное с рисом. В Истрии все обычно готовится на оливковом масле и подается с вареными овощами или грибами. Во внутренних областях Хорватии обязательно попробуйте суп с фасолью и кукурузой и рулет с сыром. В Загребе лучше всего готовят вареный сырный пирог. По обычаю, перед едой надо выпить рюмочку бренди, а во время еды одно из чудных хорватских вин. Обязательно попросите принести местное вино. Хорватия знаменита сливовым бренди, бренди на травах, виньяком, ликерами. Популярны вишневый и травяной ликеры. Вкусно и хорватское пиво.
Справка:
Столица — Загреб
Официальный язык - хорватский (относится к группе славянских языков, латинский алфавит). Повсеместно употребляется немецкий, в Истрии многие говорят по-итальянски
Население — общая численность населения страны составляет 4,5 млн человек
Время — московское минус 2 часа
Валюта – куны. Монеты — липы
