Наслаждайтесь изысканными блюдами. Местная кухня на острове Маврикий собрала в себя опыт со всего мира. Кулинарные традиции острова сформировались благодаря французским, индийским, китайским и африканским поселенцам. В любом языке, блюдо из лобстеров это хорошая еда, и лучше всего ее подают в La Cravache d’Or in Trou aux Biches, открытый пляжный ресторан на севере острова Маврикий. В Le Café des Arts, здание, которого было раньше заводом по переработке сахара в Trou d’Eau Douce – одно из 300 мест на острове, где можно отведать блюда креольской кухни – от лангустинов на гриле до «улова дня» со специями на пару в банановых листьях. Кроме того, будет о чем поговорить: каменные стены ресторана увешаны яркими полотнами последней ученицы Анри Матисса. Если вы ищете менее дорогую альтернативу, есть много ресторанов, которые предлагают хорошо приготовленные блюда местной кухни – Chez Tino в Trou d’Eau Douce предлагает превосходные блюда из рыбы, а во время трапезы вы можете наслаждаться видом на залив. Посетите Порт –Луи, столицу острова Маврикий. Шумная столица острова Маврикий Порт-Луи – это город, ради которого стоит оставить пляж на время. На оживленном центральном рынке продают все, от безделушек до фруктов и овощей, а рыбный отдел предлагает даже экзотические виды. Исторические места Порт-Луи включают крепость Citadel-Fort Adelaide, возведенную в 1835 году британцами, чтобы следить за массовыми беспорядками, а Кодан Вотерфронт (Caudan Waterfront) – отличное место для шоппинга, здесь можно приобрести изделия местных мастеров и купить одежду известных марок. Если вы азартны, то вам следует отправиться в Champ De Mars, старейший ипподром в южном полушарии, проводит гонки каждую субботу или воскресенье днем с мая по ноябрь. Перед тем, как покинуть столицу, обязательно попробуйте crème brûlée в ресторане отеля Le Suffren на набережной. Найдите время для гольфа. На острове Маврикий находятся старейшие поля для гольфа в южном полушарии. Mauritius Gymkhana Golf Club был основан в 1844 году. Зеленые горы, бело-песчаные пляжи и изумрудные лагуны в качестве фона, поля на острове столь же разнообразны, как и впечатляющи. 18-луночный поле в Ле-Телфэр было когда то плантацией сахарного тростника, другие плантации вдоль восточного побережья стали полем Эрни Элс в отеле Four Seasons Anahita. Отель Belle Mare Plage, где проходит Mauritius Open, предлагает два поля. Но, пожалуй, самым зрелищным полем все же остается Le Touessrok, оно расположено на живописном Ile aux Cerfs, и некоторые лунки можно взять только проведя удар через море. Такой гольф не для слабонервных. Отдыхайте на природе. Неповторимые ландшафты острова Маврикий навевают мысли о земном рае. Оставьте свой шезлонг и отправляйтесь вглубь этого зеленого острова, большая часть которого находится под защитой природных заповедников. Сблизьтесь с дикой природой на сафари в заповеднике Casela Nature Park или в заповеднике Yemen Nature Reserve на западе, где бродят зебры, антилопы и дикие свиньи. Для семейного отдыха на природе прекрасно подойдет парк Domaine Les Pailles, который расположен у подножия горы Мока, здесь вас ждут увлекательные прогулки верхом или в конном экипаже. Проявляя любопытство, не пропустите крошечный заповедник- Остров Белых цапель, необитаемый клочок суши у восточного побережья Маврикия, который является домом для нескольких почти вымерших видов птиц. Если вам повезет, то вы сможете увидеть множество редчайших птиц, в том числе один из видов пустельги и розового голубя. Так же познакомьтесь с зеленой ящерицей гекконом и гигантской черепахой. Только не забудьте захватить бинокль. Отправляйтесь в поход. Выбирайте любую тропинку и откройте для себя горные озера, водопады и то, что осталось от местных лесов. С вулканических пиков открывается панорамный вид на Маврикий. Даже неопытные путешественники могут осилить мягкий девятикилометровый подъем на самую высокую вершину острова на Пик Черной Реки (всего 827м над уровнем моря). Такая прогулка доставит только удовольствие. Таким же впечатляющим может стать восхождение на Trouaux Cerfs, вулканический кратер, окруженный лесами. Брызги во все стороны! Если вы выбрали Маврикий для водных видов спорта круглый год, то вы в правильном месте! Большинство отелей предлагает полный набор водных развлечений. Belle Mare Plage Hotel & Villas – окружен коралловыми рифами, красочные обитатели морских глубин поднимут настроение даже самым измученным дайверам. На кончике частного полуострова отель Shandrani открыл дайвинг-центр на диком пляже с огромной лагуной. В отеле The One&Only Le Saint Geran открыт первый на острове центр кайт-серфинга, который предоставляет услуги, как для опытных райдеров, так и для начинающих. А в заливе Tamarin Bay вы можете поплавать с дельфинами! Или познакомьтесь с подводным миром на саб-скутере – это как мопед плюс акваланг для подводных путешествий! Если это для вас слишком экстремально – выбирайте субмарину – она выглядит более надежно. Спускается на 35 метров под воду, во время путешествия сервируется обед с морепродуктами, конечно же! Заряд энергии! По словам местных жителей, погода на Маврикии может быть «эмоциональной», но тропические дожди только добавят приключений к вашему семейному велосипедному туру по острову. Это отличный шанс приблизиться к природе, увидеть местные растения – корицу, бананы и черное дерево и редких животных – оленей Джаван, диких кабанов и насладиться живописными видами ущелий и водопадов. Немного романтики? Маврикий может быть настолько романтичным, насколько вы захотите – это одно из самых популярных направлений для медового месяца и свадеб по естественной причине сочетания здесь роскошных отелей с идиллической природой. Отель Le Mauricia предлагает два новых люкса с приватным бассейном, террасой, где можно будет медленно потягивать шампанское вечером, наблюдая, как огни Гранд Байе мерцают в воде. В Le Touessrok вы можете шептать слова любви, будучи уверенными, что вас никто не услышит – за ужином на личном пирсе под звездами… Немного истории! Музей L’Adventure du Sucre хранит историю острова Маврикий. Открытый в бывшей мельнице он рассказывает о переработке сахара в интересной интерактивной форме. Недалеко от музея– ботанические сады Pamplemousses. В музее естественной истории в Порт Луи – экспонаты животных, которые когда-либо водились на острове Маврикий. Музей марок The Blue Penny хранит самые редкие марки с 1847 года. Пусть дети будут счастливы. Рай для молодоженов – конечно же, но как же дети? О них в отелях на острове Маврикий тоже подумали. The One&Only Le Saint Geran открыл детский клуб. Здание в форме корабля, наполнено игрушками, электронными играми и гаджетами. В La Plantation дети до 12 лет даже получают специальные шезлонги и халаты. Отель Moevenpick Resort & Spa для детей построил 3 бассейна с горками, а новый отель Anahita предлагает различные курсы для детей – от танцев до гольфа. Поднимите себе настроение! Уже подумали о СПА? На Маврикии есть из чего выбирать. Недавно открытый в Turtle Bay отель The Grand Mauritian Resort & Spa с номерами размером с квартиру предлагает уникальные СПА люксы, где у вас будет собственная комната для процедур. Пакет услуг включает несколько видов массажа – японский, шиатцу, тайский, гавайский, шведский и балинезийский. Созданный под вдохновением от индийской культуры отель Shanti Maurice предлагает СПА процедуры и аюрведического доктора. Здесь даже есть «духовник» – который может дать совет по вашему духовному развитию. Он безусловно очень помог Кайли Миноуг, когда она отдыхала на острове Маврикий в этом отеле. Звезды Мишлен Если останутся силы, чтобы поужинать – отправляйтесь в The One&Only Le Saint Geran, где можно выбрать между Spoon des Iles, первым рестораном Alain Duccase вне Парижа и рестораном на берегу под открытым небом Vineet Bhatia, где творит индийский повар, которому присвоили звезду Мишлен. Но самые популярные рестораны острова в отеле Beau Rivage, где рестораном заведует Анна Софи Пик первая женщина из Франции на острове Маврикий со звездой Мишлен. И после всего этого… На острове заслуженно известном своими прекрасными пляжами, куда отправиться для ночного купания в первую очередь? Лучшие места для купания сосредоточены на западном побережье – если вы хотите белый как сахар песок под ногами – Trou aux Biches предоставит вам километры такого пляжа. На восточном побережье отправляйтесь в lle aux Cerfs на экскурсию, рядом с пляжем водопад! Для серферов и парасейлинга ранним утром будет интересно южное побережье, здесь сильнее волны! Семьям с детьми лучше отправиться на Blue Bay, где можно познакомиться с местной культурой острова Маврикий, наслаждаться пикниками и мороженым.
